ВСЕ О СПОРТИВНОМ ПИТАНИИ

Какие витамины необходимы для роста мышц?

vitamin-bod

Составляя план приема пищевых добавок, многие бодибилдеры не осознают важности обогащения своего рациона витаминами. Ведь микроэлементы не являются строительным материалом для роста мышц и не дают вам энергию. Зачем их принимать? Ну, так… Для здоровья…

А ведь во всех клетках нашего тела, в том числе и в мышечных, протекают биохимические реакции, которые обеспечивают их питание, поддержку и рост. Для нормального протекания всех этих реакций как раз и необходимы витамины.

Даже если вашему организму не хватает всего лишь какого-то одного микроэлемента, это может сказаться на вашем прогрессе в бодибилдинге. Без витаминов вы будете испытывать трудности с увеличением мышечной массы, понизится плотность костной ткани, все системы организма начнут сбоить.

Более того, в условиях сильного стресса расход витаминов повышается вплоть до 90%. Ну а тяжелые тренировки с отягощениями и подготовка к бодибилдерским соревнованиям, безусловно, являются сильнейшими стрессовыми факторами.

Итак, какие же витамины необходимы для роста мышц?

vitamin-bod1

Для начала, немного теории.

Витамины могут быть жирорастворимыми и водорастворимыми.

Жирорастворимые витамины (А, D, Е, К) запасаются в жировой ткани, поэтому в их приеме нужно делать перерыв, так как передозировка грозит токсическим поражением организма.

Водорастворимые витамины (С и группы В) не запасаются в теле, поэтому получать их ваш организм должен ежедневно. Их передозировка возможна только в случае приема в очень большом количестве, поэтому в большинстве случаев вам не стоит об этом беспокоиться.

Небольшие излишки водорастворимых витаминов без проблем выводятся с мочой.

Жирорастворимые витамины для бодибилдера

vitamin-bod2

Витамин А

Многим известно, что витамин А полезен для глаз и иммунитета. Однако знаете ли вы, что он участвует в реакциях белкового синтеза, благодаря которым растут ваши мышцы? Кроме того, витамин А помогает вашему телу запасать гликоген, который является источником энергии для высокоинтенсивной физической активности.

Одними из лучших источников витамина А являются морковь, шпинат, тыква и репа.

Витамин D

Витамин D играет значительную роль в усвоении фосфора и кальция. Кальций необходим для того, чтобы мышцы могли сокращаться. Конечно, кальций также нужен для надлежащей плотности костей. Ну а фосфор необходим для образования АТФ (аденозинтрифосфата), соединения, которое используется мышцами для осуществления сокращений.

Витамин D производится в организме в результате воздействия на кожу солнечных лучей. Если род ваших занятий не предполагает достаточно продолжительного и регулярного нахождения на улице в дневное время, то убедитесь, что в вашем питании присутствуют жирные сорта рыбы, креветки и цельные куриные яйца.

Витамин Е

Защищает мембраны клеток. Это важно, потому что многие метаболические процессы в организме, в том числе и восстановление и гипертрофия мышц, зависят от здоровья мембран ваших клеток.

Кроме того, витамин Е — это мощный антиоксидант. Антиоксиданты помогают сократить число свободных радикалов в вашем организме. Свободные радикалы – это побочный продукт клеточного дыхания. Их накопление может привести к изменениям и повреждению клеток. При этом становится невозможным протекание таких процессов, как восстановление и рост мышц.

Прекрасные источники витамина Е: семечки подсолнечника, миндаль, оливки, шпинат и ботва репы.

Водорастворимые витамины

vitamin-bod3

Витамин С

Является антиоксидантом, защищающим ваши мышцы от свободных радикалов, а следовательно способствует восстановлению и гипертрофии.

Также этот витамин участвует в аминокислотном метаболизме и синтезе коллагена. Коллаген – это главный ингредиент соединительной ткани, которая соединяет ваши кости и мышцы. Это может показаться вам не столь уж важным, но только до тех пор, пока вы не осознаете, что по мере повышения рабочих весов, растет и нагрузка на соединительную ткань.

Витамин С помогает в усвоении железа. Железо вам необходимо для того, чтобы кислород связывался с гемоглобином крови. Если кровь не будет поставлять в ваши мышцы достаточное количество кислорода, ваша производительность значительно снизится.

Также аскорбиновая кислота участвует в производстве анаболических гормонов (тестостерона в том числе).

Наконец, витамин С, пожалуй, лучше всех прочих растворяется в воде. Ну а раз уж мышечные клетки более чем на 70% состоят из воды, то чем больше у вас мышечной массы, тем больше этого витамина вам требуется.

Больше всего витамина С содержится в клубнике, брюссельской капусте, брокколи и красном сладком перце. Апельсины, как не удивительно, замыкают этот список.

Витамин В1

Он же тиамин. Содействует усвоению углеводов, белков и жиров. Участвует в образовании гемоглобина, белка красных кровяных телец, который поставляет кислород в ткани тела (особенно, в работающие мышцы). Чем чаще, дольше и интенсивнее вы тренируетесь, тем больше вам нужно этого витамина. Исследования показали, что дополнительный прием витамина В1 повышает спортивную производительность.

Лучшие источники витамина В1 – это подсолнечные семечки, тунец, черные бобы и чечевица.

Витамин В2

Он же рибофлавин. Помогает вашему телу усваивать белки, углеводы и жиры. Участвует в окислении жиров и необходим для протекания цикла Кребса.

Наилучшими источниками витамина В2 являются телячья печень и коровье молоко.

Витамин В3

Он же ниацин. Принимает участие в шестидесяти процессах обмена веществ, связанных с производством энергии. Содержится в куриных и индюшачьих грудках, тунце и палтусе.

Витамин В6

Он же пиридоксин. Принимает участие в метаболизме белка и утилизации углеводов. Чем больше белка вы потребляете, тем больше вам нужно витамина В6. В виде пищевой добавки повышает спортивную производительность.

Пищевые продукты, содержащие данный витамин, включают в себя проростки зерновых, фундук и грецкие орехи, картофель, шпинат, морковь, помидоры, капусту, лимоны, апельсины и клубнику.

Витамин В7

Биотин играет важную роль в аминокислотном метаболизме и производстве энергии из многочисленных источников. Некоторое количество этого витамина присутствует в печени, бобовых, миндале, помидорах, мангольде и салате ромен. К сожалению, необходимое бодибилдеру количество витамина В7 можно получить только из пищевых добавок.

Витамин В12

Кобаламин нужен для метаболизма углеводов и здоровья нервной системы. Содержится в печени, говядине, филе индейки, сельди, карпе, треске и прочих продуктах животного происхождения.

Запомните: у вас может быть лучший в мире рацион питания и пищевых добавок, но если вы потребляете недостаточное количество витаминов, то сами же вставляете себе палки в колеса.

загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code